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Spécialités pour les fêtes de fin d'année 2018

Nos fabrications pour les fêtes :
(penser à commander pour être sur de disposer des produits)
 
Ravioli à la truffe
Ravioli au foie gras
Ravioli magret de canard au jus de cèpes
Ravioli aux cèpes
Ravioli aux Saint Jacques
Ravioli au saumon
Ravioli gamberetti (crevettes)
Lasagne cèpes
Rotolo Artico : roulé de mozzarella avec du saumon fumé et de l'aneth
Rotolo tartufato : roulé de mozzarella avec des lamelles de truffes et d'artichauts
 
Nos charcuteries gastronomiques :
Jambon blanc à la truffe
Salami à la truffe
Mortadelle à la truffe
Culatello di Zibello DOP : coeur de Parme mariné par nos soins dans un vin blanc doux de Sicile
 
Nos fromages gastronomiques :
Parmesan au lait de montagne (24 à 36 mois d'affinage)
Pecorino à la truffe (brebis)
Burrata à la truffe
 
Nos panettone et pandoro pour 2018 :
plus de 50 modèles différents de 100gr à 5 kg, du classique et nature aux saveurs les exotiques
 
Notre sélection d' alcools et de vins :
Grappa issues de différents cépages
Limoncello
Liqueurs
Chianti et Brunello di Montalcino de Toscane
Barolo et Barbaresco du Pièmont
Amarone di Valpolicella du Veneto

Quelques photos de nos produits gourmands